厚揚げと大根の味噌汁

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本日の味噌汁は前回残念な結果だった大根 今回は全ての具材入れて煮立たせて、ある程度火が通ったかなというところで投入したので熱々のまま保温して、大根にもきちんと火が通りました。 驚くことに数時間経ってるのに湯気が出るほど熱々でした。

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