酸っぱ辛い春雨中華スープ

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半分に切った玉ねぎと茄子が、冷蔵庫で寂しそうにしてたので、玉ねぎと茄子の中華スープでも作ろうかと思い、ついでに春雨も入れよう!
たまには肉も入れよう!
ちょっと辛くしてみよう!
お酢も入れて酸味をきかせよう!
とやってたら、こうなりました。

材料は
・水 350ml
・創味シャンタン 小さじ2
・茄子 半分
・玉ねぎ 半分
・春雨 適量
・きのこ類 適量
・ラー油 適量
・黒酢 大さじ1

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