味噌

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スープジャー

作ったこと無いけど冷や汁

今日のスープジャーは、冷や汁!作ったこと無いけど、梅雨も明けたことだし暑いので、なんか涼しげな物が食べたくなったので、冷や汁を作ってみたいと思いました。作ったこと無いけど!調べてみたら、・味噌を焼く・いりことかゴマとか味噌をすり鉢でゴリゴ...
スープジャー

厚揚げと大根の味噌汁

本日の味噌汁は前回残念な結果だった大根 今回は全ての具材入れて煮立たせて、ある程度火が通ったかなというところで投入したので熱々のまま保温して、大根にもきちんと火が通りました。 驚くことに数時間経ってるのに湯気が出るほど熱々でし...
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